МЕНЮ

ПЕРСПЕКТИВНОЕ МЕНЮ

Примерное 10-дневное меню 

         Организация питания воспитанников детского сада осуществляется в соответствии с десятидневным примерным меню, составленное по сезону и в соответствии с возрастной категорией обучающихся, разработанное ответственным за питание и утверждённое руководителем СП «Детский сад Сказка».

В меню представлено большое разнообразие блюд, исключены их повторы, и на протяжении всего периода одни и те же блюда, по возможности, не используются. В рационе питания широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью – мясо, рыба, молоко и кисломолочные продукты, творог, сыр, яйца, сливочное и растительное масло, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб пшеничный и ржаной, крупа и др.

В детском саду проводится круглогодичная искусственная                                        С- витаминизация     готовых блюд. С целью профилактики йододефицитного состояния у детей используется поваренная пищевая йодированная соль при приготовлении блюд и кулинарных изделий. Включение в меню максимально широкого ассортимента продуктов является гарантией того, что дети получают достаточное количество всех необходимых им пищевых веществ.

Основным документом для приготовления пищи на пищеблоке учреждения является меню-раскладка при составлении которой руководствуются:   

— технологическими картами;   

 — примерным 10-дневным меню; 

 — наличие продуктов;   

 — нормами физиологических потребностей;   

— суточными нормами продуктов питания на 1-го ребенка;   

 — сведения о стоимости продуктов;     

— нормами взаимозаменяемости продуктов;   

— нормами потерь при холодной и тепловой обработке продуктов и выходе готовой пищи.                                                                                                                                                                Правильное сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.

Родители систематически информируются по вопросам питания и оздоровления на родительских собраниях, конференциях и т.п.  Ежедневно вывешивается меню в родительских уголках, групповых чатах и на сайте, информируя родителей об ассортименте питания на весь день.

ЦИКЛИЧНОЕ МЕНЮ (осенне-зимний период)

2022-2023 учебный год

СентябрьДекабрьМартИюнь
ОктябрьЯнварьАпрельИюль
НоябрьФевральМайАвгуст

ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

Сентябрь

  05.09.2212.09.2219.09.2226.09.22
06.09.2213.09.2220.09.2227.09.22
07.09.2214.09.2221.09.2228.09.22
01.09.2208.09.2215.09.2222.09.2229.09.22
 02.09.22 09.09.2216.09.2223.09.2230.09.22

Октябрь

03.10.2210.10.22 17.10.2224.10.2231.10.22
04.10.2211.10.2218.10.2225.10.22
05.10.2212.10.22 19.10.2226.10.22
06.10.2213.10.2220.10.2227.10.22
07.10.2214.10.2221.10.2228.10.22

Ноябрь

07.11.2214.11.2221.11.2228.11.22
01.11.2208.11.2215.11.2222.11.2229.11.22
02.11.2209.11.2216.11.2223.11.2230.11.22
03.11.22 10.11.2217.11.2224.11.22
04.11.2211.11.2218.11.2225.11.22

Декабрь

 05.12.2212.12.2219.12.2226.12.22
 06.12.2213.12.2220.12.2227.12.22
 07.12.2214.12.2221.12.2228.12.22
01.12.2208.12.2215.12.2222.12.2229.12.22
02.12.2209.12.2216.12.2223.12.2230.12.22

Январь 2023

02.01.2309.01.2316.01.2323.01.2330.01.23
03.01.2310.01.2317.01.2324.01.2331.01.23
04.01.2311.01.2318.01.2325.01.23
05.01.2312.01.2319.01.2326.01.23
06.01.2313.01.2320.01.2327.01.23 

ФЕВРАЛЬ

 06.02.2313.02.2320.02.2327.02.23
 07.02.2314.02.2321.02.2328.02.23
01.02.2308.02.2315.02.2322.02.23 
02.02.2309.02.2316.02.2323.02.23 
03.02.2310.02.2317.02.2324.02.23 

МАРТ

 06.03.2313.03.2320.03.2327.03.23
 07.03.2314.03.2321.03.2328.03.23
01.03.2308.03.2315.03.2322.03.2329.03.23
02.03.2309.03.2316.03.2323.03.2330.03.23
03.03.2310.03.2317.03.2324.03.2331.03.23

АПРЕЛЬ

03.04.2310.04.2317.04.202324.04.2023
04.04.2311.04.2318.04.202325.04.2023
05.04.2312.04.2319.04.202326.04.2023
06.04.2313.04.2320.04.202327.04.2023
07.04.2314.04.2321.04.202328.04.2023